Soba Udon Monju Asakusa Branch

走出地下鐵銀座線淺草站閘口，步入瀰漫懷舊氣息的淺草地下商店街入口，迎面而來的鰹魚高湯香氣便引人駐足。座落於通道旁的「Soba Udon Monju Asakusa Branch」，是一家採用食券機購票、直接在吧台前站着享用的隨興立食蕎麥店。平日從清晨6時、週末及公眾假期亦自早上7時起營業至深夜，無論是上班前醫肚、轉乘空檔，還是喝完酒後的尾聲小食，都是深受街坊依賴的日常之選。

幼切生蕎麥麵配風味濃醇的高湯汁

文殊的一大魅力，在於身為親民便捷的立食店，仍堅持現點現煮生蕎麥麵。幼切的麵條順滑滑溜，帶有適度嚼勁，能充分掛上醬油香氣馥郁、鰹魚出汁醇厚的濃郁湯底。不論是熱氣騰騰的清湯蕎麥麵，還是經冷水過冷河的竹筲箕冷蕎麥麵，均能鮮明感受麵條柔韌彈牙的質地。

招牌春菊天婦羅與岩紫菜，多元配料隨心配

吧台上陳列的各式配料中，最受食客青睞的莫過於春菊天婦羅蕎麥麵。厚實的春菊天婦羅帶着特有的淡淡苦香，融入熱高湯後風味漸漸釋放，越吃越覺回味無窮。你亦可挑選份量十足的經典炸什錦蕎麥麵加隻生雞蛋，或是選擇色澤鮮亮、微酸開胃的紅生薑天婦羅，隨當天心情自由搭配。此外，還有洋溢濃郁海味的岩紫菜蕎麥麵，以及甜香薯蓉與濃郁高湯相得益彰的可樂餅蕎麥麵等，洋溢着立食文化特有的樸實個性。